25.09.2024
La Minoterie Dornier se rapproche d’UI Investissement, du Crédit Agricole de Franche-Comté et de BFC Participations pour recomposer son capital.
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Nogent, acteur de la coutellerie et des accessoires de jardin made in France
Fondée en 1923 par Louis André, Nogent★★★ est une entreprise emblématique spécialisée dans la
fabrication de couteaux made in France, sous la marque Nogent★★★, et d’accessoires pour le jardin,
sous la marque Guillouard. L’entreprise incarne l’excellence et l’innovation, avec des produits largement
reconnus pour leur qualité et leur durabilité. À travers ses deux marques phares, elle a su conquérir le
cœur des amateurs de couteaux et des passionnés de jardinage, en France et à l’international.
Propriétaire depuis 1985, la famille Sirvin a souhaité transmettre l’entreprise afin de sauvegarder ce
savoir-faire dans le bassin haut-marnais de Biesles, où est située l’usine de production de 10 000 m²
qui produit plus 1 million de couteaux par an.
Séduit par cet héritage industriel et cette spécificité française, Aymeric Géant s’est associé à UI
Investissement pour reprendre cette entreprise centenaire. Le nouveau dirigeant est un professionnel
aguerri du secteur des arts de la table, ayant notamment occupé la fonction de directeur commercial et
marketing puis de vice-président et directeur exécutif commercial chez le leader des moulins à épices
(Peugeot Saveurs) pendant 10 ans.
Cette reprise s’appuie sur un plan stratégique ambitieux, articulé autour de trois axes majeurs :
• Le développement de l’offre produits / services : innovation et élargissement de gammes pour
répondre aux attentes d’une clientèle exigeante et connectée.
• L’expansion internationale : renforcement des activités d’exportation grâce notamment à une
stratégie de marketing digital accrue.
• Politique RSE/ESG affirmée : modernisation progressive de l’outil industriel, procédés de
fabrication respectueux de l’environnement, recyclage des déchets…
Un engagement durable qui met en avant l’industrie française
Les ateliers de production implantés à Biesles (Haute-Marne) resteront le cœur battant de l’activité,
avec des investissements prévus pour moderniser les infrastructures tout en préservant les méthodes
historiques qui font la renommée de la marque. Nogent★★★ y perpétue la grande tradition des
couteaux de table et de cuisine, ainsi que d’ustensiles, tels que ciseaux, épluche-légumes et ouvreboîtes. La quarantaine d’opérations nécessaire à la fabrication d’un couteau est intégralement réalisée
sur place par les 30 collaborateurs du coutellier français. Le groupe Nogent★★★ propose plus de 300
références et réalise environ 5 m€ de chiffre d’affaires, dont 15 % à l’export.
Cette reprise offre une opportunité unique de renforcer le positionnement de Nogent★★★ et celui de
Guillouard, acteur français reconnu d’articles en métal galvanisé pour la cuisine, le jardin et l’élevage,
qui a rejoint le groupe en 2008. À travers cette nouvelle vision, l’entreprise entend porter haut les valeurs
d’authenticité, de qualité et d’innovation qui ont toujours animé ses créations. Depuis 2013, Nogent est
une marque reconnue par l’Etat comme étant une entreprise véhiculant les valeurs du savoir-faire
français au travers du label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), qui distingue les acteurs français
aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.
INTERVENANTS
Cédant : Eric Sirvin.
Conseils Cédant :
• Conseils M&A : MBA Capital (Bertrand Dufay, Stéphane Rio).
• Conseil juridique : MB&A (Sylvain Narainsamy, Marie Wecxsteen).
• Conseil juridique : Jannin, Starck de Ternay (Me. Louis-Xavier Starck).
• Revue stratégique : CP&A (Pierre-Jan Heissat).
Acquéreur :
• Aymeric Géant.
• UI Investissement (Arnaud Grandclerc).
Conseils Acquéreur
• Conseils juridiques : Jouffroy-Fileas (Jérôme Deliry, Jaron Sandy, Me Olivier Wach) & Mermoz
Avocats (Virginie Florance).
• Audit comptable et financier : Cairus (François Thiery).
• Audit Social : Capec (Johan Notari).
• Audit Immobilier : Expert Immo (Franck Mennetrier).
• Audit Industriel et Achats : ECTI (Christian François).
• Banques : Crédit Agricole Champagne Bourgogne (Rémy Baude), BPI France (Paul Michaut),
Banque Populaire Bourgogne Franche Comté (Christine Velon).
Société indépendante et spécialiste du développement des entreprises françaises non cotées, UI s’engage et s’investit, depuis plus de 50 ans, aux côtés de dirigeants de start-up, PME et ETI en croissance pour faire émerger et développer des entreprises économiquement et durablement performantes.
UI Investissement gère près d’1,5 milliard d’euros et s’investit auprès de 300 dirigeants dans des secteurs d’activité essentiels à la société comme la santé, l’agro-business ou les services et l’industrie. Le capital développement et transmission, cœur historique de l’activité d’UI, représente plus de la moitié de l’actif sous gestion et une cinquantaine d’entreprises qui peuvent s’appuyer sur l’expertise opérationnelle et les outils méthodologiques d’UI. En parallèle, les équipes et véhicules d’investissement dédiés à l’innovation et à la consolidation permettent d’accompagner les entreprises tout au long de leur cycle de vie et de contribuer au dynamisme économique des territoires.
UI s’appuie aujourd’hui sur plus de 70 salariés et 13 implantations régionales à Besançon, Clermont-Ferrand, Dijon, Lille, Limoges, Lyon, Marseille, Nantes, Orléans, Reims, Rennes et Strasbourg en complément de ses équipes de Paris.