
Caviar et produits de la mer premium
Kaviari est un groupe français fort de plus de 50 ans d’expérience, spécialisé dans le sourcing, la maturation, le conditionnement et la distribution de caviar et de produits de la mer premium.
Le groupe propose une gamme étendue, dont le caviar constitue l’offre phare, complétée par du saumon fumé et d’autres produits gastronomiques de la mer. Kaviari s’adresse principalement à une clientèle professionnelle, chefs, restaurateurs et distributeurs spécialisés, tout en développant une activité B2C sélective. Basé en Île-de-France, le groupe emploie près de 200 collaborateurs et réalise environ 60 millions d’euros de chiffre d’affaires, avec une présence croissante à l’international.
Investissement
2026

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