UI Gestion et le projet de développement de La Comtoise

Fondée en 1994, La Comtoise conçoit et fabrique une large gamme de fromages fondus utilisés dans les cordons bleus, croque-monsieur, hamburgers ou encore les pizzas. Forte de plus de 70 recettes, la société commercialise ses créations fromagères auprès des grands industriels de l’agroalimentaire mais aussi d’une clientèle RHF exigeante.

Basée à Louhans (71), la société réalise un chiffre d’affaires de plus de 30m€ en proposant une offre sur-mesure au plus près des besoins spécifiques de ses clients. Portée par son savoir-faire industriel et sa capacité d’innovation, La Comtoise propose également une déclinaison de sauces fromagères à destination de la restauration.

UI Gestion s’associe à GIMV afin de soutenir le projet de développement porté par son dirigeant fondateur, Michel Vanhove, et son équipe de management. Le Groupe souhaite en effet consolider sa position de leader reconnu en France et accélérer le développement de son offre de sauces fromagères ainsi que ses ventes à l’export, notamment en Europe.

La société s’est par ailleurs engagée en 2018 dans un programme d’extension de son outil industriel lui permettant de doubler ses capacités de production en réponse aux demandes d’un marché en progression.

Cette opération s’inscrit dans la stratégie d’investissement d’UI Gestion qui vise à accompagner des entrepreneurs dans leur projet de croissance.